Chianina cruda

Benvenuta/o nella nostra selezione di Chianina IPG!🐄📃

La razza Chianina, originaria della Toscana e dell'Umbria, prende il nome dalla maestosa Val di Chiana. Con una storia che risale a più di 2000 anni fa, questa razza è stata apprezzata dagli Etruschi e dai Romani per la sua imponenza e la qualità della sua carne. La nostra bistecca è prodotta da bovini di pura razza Chianina, allevati con cura a pochi chilometri dalla nostra macelleria. Solo gli esemplari di età compresa tra i 22 e i 24 mesi vengono selezionati per garantire la massima qualità e gusto.

La carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, certificata dal consorzio IGP, offre una garanzia di autenticità e qualità. Ogni pezzo di carne è contrassegnato secondo le normative vigenti, garantendo l'origine e l'identificazione del prodotto. 
Chissà se il taglio con il marchio capiterà a te!🥩